WEGAŃSKA MUSAQA’A ( PYSZNA ARABSKA MUSAKA )

Musaka to nic innego, jak zapiekanka z bakłażana duszona w sosie. W…

ADVIEH WERSJA 1

Aromatyczna mieszanka przypraw rodem z Persji. 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego 1…

KASZA JAGLANA Z JADALNYMI KLEJNOTAMI

Pomysł na danie zaczerpnęłam z książki „The Jewelled Kitchen”, ale ryż zastąpiłam…

CIEPŁY HUMMUS Z KMINEM RZYMSKIM ( HUMMUS BALILA )

    Hummus balila to pasta z ciecierzycy podawana na ciepło. 4…

RAW TAHINI DAKTYLOWE TRUFLE Z IRAKU

W Iraku rośnie 400 rodzajów daktyli!! Jesteś w stanie to sobie wyobrazić?…

Wegańskie pikantne krewetki z kokosowym ryżem

Kuchnia perska na świeczniku! Mam dla was wegański przepis na krewetki z…

Sałatka tabbouleh

4 szklanki posiekanej wzdłuż listków natki pietruszki 1 łyżka drobno poszatkowanej mięty…

Wegański gulasz z bobu i pomidorów

Bób jest warzywem zapomnianym przez polaków, ale bardzo docenianym na Dalekim Wschodzie. Znajdziesz…

Marokańska sałatka z gotowanej marchewki

350 gram marchwi, pokrojonej w słupki ( jedna marchew na cztery )…

Witariańska marokańska sałatka cytrusowa!

W tym roku planuję wybrać się na przygodę kulinarną do Maroko. Szacowany…