DOMOWE MASŁO ORZECHOWE Z FISTASZKÓW

#masło fistaszkowe #vegan

 

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Fistaszki nie są witariańskie w postaci żółtych „orzeszków” w łupince, dlatego przepis trafia do kategorii „vegan”. Nie polecam spożywania surowych ziaren fasoli bez uprzedniego skiełkowania. Na szczęście trudno takie spotkać, ale jeśli będziecie nalegać to się postaram. Jest takie miejsce w Warszawie, gdzie już raz je już kupiłam.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

 

Składniki:

750 gram orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

Orzeszki obrać z łupinek i przesypać do malaksera. Rozpocznij proces kruszenia przez około 2 minut na wysokiej mocy.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Zrób przerwę, kiedy będę przypominać mąkę. Odczekaj minutę i rozpocznij proces miksowania od nowa.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Po około 8-10 minutach orzeszki zaczną zmieniać się w krem, czyli pożądane masło.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Tak powinno wyglądać idealnie zmiksowane masło fistaszkowe. Możesz dodać do niego soli morskiej, albo stworzyć słodką kompozycję. Jednak do kolejnego przepisu będziesz potrzebować tradycyjnej wersji.