WEGAŃSKA SAŁATKA Z CIECIERZYCY I CZERWONEJ PAPRYKI

#eid al adha #eid al fitr #kuchnia bliskiego wschodu #sałatki&surówki #vegan

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Składniki:

225 gram ugotowanej ciecierzycy

1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę

4 szalotki, pokrojone w cienkie plastry

1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez prasę

1 łyżeczka oliwy z oliwek

1 łyżeczka soki z cytryny

Czarny pieprz, świeże listki oregano

Opcjonalnie: marynowane tofu lub tempeh

Przygotowanie:

Składniki wystarczy wymieszać ze sobą w misce. Tofu lub tempeh pokroić w kostkę i ozdobić nim wierzch sałatki.