RAW | Avo Mayo ( Majonez Z Awokado )

#majonez #raw #wielkanoc

Pierwszy z dwóch przepisów na surowy, roślinny majonez, którym chciałam się z Tobą podzielić.

W moim wykonaniu jest bardzo subtelny, ale polecam doprawić go dodatkową porcją soli lub soku.

Sprawa smaku jest kwestią indywidualną.

1 miękkie, dojrzałe awokado

1 łyżka stołowa soku z cytryny

2 łyżeczki musztardy, najlepiej organiczna

Szczypta soli morskiej

2 łyżki stołowe oliwy extra virgin

Składniki zmiksuj ze sobą przy pomocy blendera ręcznego „żyrafy”. Majonez musi być gładki i kremowy.