RAW | Jajecznica bez jaj!

#jajecznica #raw #wielkanoc

Jajecznica bez jaj. Od razu przypomina mi się pewnien specyficzny filmik na YT.

Czy to nie było jakoś tak, że szef kuchnii wpada w szał, bo gość zamówił omlet bez jaj?

W tym przypadku nie ma co panikować, że się nie da. Wszystko jest kwestią skojarzeń.

Mój pomysł na jajecznicę, komponuje się najlepiej z pysznymi, soczystymi pomidorkami.

Na początku chciałabym wyjaśnić, dlaczego nie możecie podmienić czarnej soli zwykłą.

Nie możecie, bo czarna sól, która w formie sypkiej jest koloru różowego, ma posmak jajek!

Tak! To jeden z cudów natury, którym możecie przyprawiać wegańskie potrawy np. tofucznicę.

Kupicie ją w sklepach z orientalną żywnością. Jeżeli nie stacjonarnych, to napewno internetowych.

Wracając do przepisu … Zmiksujcie wszystko ze sobą w food procesorze. Masa może mieć grudki.