Witariański Nernik Biała Czekolada Z Pistacjami

#biała czekolada #cakes&cookies #cashew cake #cheesecake #chocolate #ciasta&ciasteczka #czekolada #nernik #raw #white chocolate
Bardzo kremowy nernik z nutą białej czekolady i posiekanymi pistacjami.

Początkowo planowałam przyozdobić go suszonymi płatkami róż, ale kwiaty przekwitły.

Surowa pistacja stanowi bardziej element dekoracyjny, niż dodatkowo smakowy.

 

Zamawiałam ją ze strony Raw Food Polska. 33,30 zł / 100g.

W sklepie z arabskimi produktami są dostępne taniej. 6,90 zł / 50 g.

Nerkowce przesypać do młynka od kawy. Zmielić na mąkę.

Wsypać do food procesora. Dodać pozostałe składniki, po za masłem kakaowym.

Miksować do uzyskania kremowej konsystencji.

Zwolnić obroty robota i dolać masło.

Przełożyć masę do małej tortownicy. Posypać pistacjami.

Odstawić do zamrażalnika na 3 godziny.

Masło kakaowe zastyga szybciej, niż olej kokosowy.

Ciasto może stać w temperaturze pokojowej